Eine moderne Variante eines klassischen Fischgerichts, in dem östliche und westliche Aromen aufeinandertreffen.
Zarte Stücke von Weißfisch werden mit einer knusprigen Mischung aus Cornflakes und Paniermehl paniert, was für eine besonders Luftige und goldbraune Knusprigkeit sorgt. Die Sauce auf Basis von japanischem Miso verstärkt den natürlichen Geschmack des Fisches und verleiht dem Gericht eine raffinierte asiatische Tiefe.
Die Produkte der DKB:
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Banh Mi Sandwich
Kip Spareribs
Chicken Dukkah
Karaage
Pollo Puerto Viejo
Japanisches Katsu




