Mit dem kompletten Beschichtungssystem von DKB Partner in Foodsolutions erzielen Sie ein gleichbleibend knuspriges Endergebnis mit einem optionalen Geschmacksprofil, das perfekt zu den neuesten Entwicklungen in der Geflügelbranche passt. Ein Beispiel hierfür sind unsere Hähnchen-Goujons die vollständig mit unseren Produkten beschichtet werden (Crunchy Coated Chicken System).
Die Produkte werden in unserem Mischbetrieb MasterMix hergestellt!
Dieses System besteht aus:
✔️ Marinade (optional)
✔️ Predust
✔️ Batter
✔️ Breader
Zusammen bilden sie ein 3- oder 4-stufiges Beschichtungssystem für perfekt beschichtetes Hänchenfleisch – mit oder ohne Knochen.
🔍 Warum dies zu den Trends von 2026 passt:
✔️ Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten.
✔️ Kann in neutralen oder kundenspezifischen Geschmacksprofilen entwickelt werden (z. B. extra scharf oder weniger salzig).
✔️ Fokus auf Geschmack, Textur, Optik und Performance.
💡 Hähnchenfleisch ist nach wie vor eine der vielseitigsten Proteinquellen. Mit unseren Beschichtungen übersetzen Sie diese Vielseitigkeit in differenzierende Endprodukte.
Darüber hinaus ist dieses System auch hervorragend für Fisch- und vegetarische Produkte geeignet.
📦 Möchten Sie selbst entdecken, was dies für Ihr Konzept bedeuten kann?
Bitte wenden Sie sich an Ihren DKB-Vertriebsmitarbeiter oder senden Sie eine E-Mail an:
info@dkbfoodsolutions.com für weitere Informationen.
