Ein komplettes Beschichtungssystem (3 oder 4 Schritte) für knusprig beschichtetes Hähnchenfleisch (mit oder ohne Knochen).
Durch die Zugabe von Aromastoffen zum Predust bleibt der Geschmack auch nach dem Braten oder Backen erhalten.
Wenn ein geformtes Hühnerfleischprodukt vorliegt, wird es zunächst mariniert und dann durch den Predust geleitet. Das Fleisch wird dann mit der Battermix vermischt.
Die Produkte der DKB:
Master Marinade Crunchy Coated Chicken
Predust Crunchy Coated Chicken
Batter Crunchy Coated Chicken
Breader Crunchy Coated Chicken
Bewerbung für:
Discover your taste
Banh Mi Sandwich
Kip Spareribs
Chicken Dukkah
Karaage
Pollo Puerto Viejo
Japanisches Katsu
