door Henrie van Beek | mei 22, 2023
J Food Concepts Pluimvee Crunchy Coated Formed Chicken Products Een compleet coatingsysteem (3 of 4 stappen) voor knapperige kipreepjes, stukjes of andere kipdelen. Door aan de predust smaak toe te voegen houd je na het frituren of bakken de smaak vast. Wanneer er...
door Henrie van Beek | mei 22, 2023
J Food Concepts Pluimvee Crunchy Coated Whole Muscle Deze stukken kipdijfilet hebben een dun knapperig korstje. Er zijn verschillende coating mogelijkheden.Predust – fully cooked (pre/post cook) – batter – paneer Cook fryPredust – garen –...
