Food Concepts Pluimvee

Crunchy Coated Formed Chicken Products

Een compleet coatingsysteem (3 of 4 stappen) voor een knapperige kipreepjes, stukjes of andere kipdelen. Door aan de predust smaak toe te voegen houd je na het frituren, bakken, de smaak vast.

Wanneer er sprake is van een gevormd kipproduct wordt als eerste het kipproduct gemarineerd, vervolgens door de predust gehaald. Daarna wordt het vlees vermengd met de battermix.

De-Korrel-Beheer-Spice-Blends-Yucatan-3

Master Marinade

De-Korrel-Beheer-Spice-Blends-Yucatan-3

Predust

De-Korrel-Beheer-Spice-Blends-Yucatan-3

Batter

De-Korrel-Beheer-Spice-Blends-Yucatan-3

Breader

Discover your taste

Voor reepjes kip, kipdelen of gevormde kipproducten zijn er nog meer coating mogelijkheden.