Rubs

Rubs zijn droge marinades die met name suiker bevatten, daarnaast kruiden en een klein beetje zout. Bij de rub is alleen indirecte verhitting mogelijk. Wilt u uw eigen rub laten ontwikkelen, dit is mogelijk vanaf 350 kg.

Master Spice Trinidad

Master Rub Indonesian Saté

Klassieke Indonesische rub bestaande uit zeezout, typische Indonesische kruiden en gula djawa.

Master Spice Trinidad

Master Rub Tennessee Hot

Een pittige “American Style Rub” met een uitgebalanceerde zoet-zout beleving. Met paprika, peper en tonen van lemon en verschillende specerijen.

Master Spice Yucatan

Master Rub Jamaican Jerk

Licht pikante Jerk seasoning op basis van piment, chili, ui en knoflook en diverse kruiden.

Master Spice Panama

Master Rub Saté

Deze Rub Saté is niet alleen een mooie rub voor satévlees maar ook heerlijk voor op bijvoorbeeld een filetlapje.

Master Spice Kibbeling

Master Rub Ribs

Deze rub is perfect voor bijvoorbeeld Spareribs of Belly ribs.

Master Spice Trinidad

Master Rub Sweet Cacao

Een bijzondere Rub. Dit komt door de tonen van chocolade.

Master Spice Yucatan

Master Rub Smokey Fish

Een frisse Rub. Perfect voor vis.

Master Spice Panama

Master Rub Pulled Pork

Om het vlees mee in te wrijven, waarna te garen. Resultaat: een heerlijke pulled pork.