Sauzen

De sauzen van MasterMix zijn kooksauzen. De toepassing van onze sauzen zijn divers, als maaltijdsaus maar ook als marinade of glaze. Verschillende smaakrichtingen zijn mogelijk, tailormade vanaf 350 kg. 

Master Spice Trinidad

Master Sauce Dark Bulgogi

Donker, zoet pittige saus met o.a. zwarte peper en honing.

Master Spice Yucatan

Master Sauce Yakitori

Een zoet rokerige saus met frisse tonen van gember en een pittig karakter dankzij de mierikswortel.

Master Spice Panama

Master Sauce Five Spices

Een rode saus met typische five spices kruiden. De saus heet een licht rokerige smaak.

Master Spice Kibbeling

Master Sauce Tom Yang

Pittige Thaise saus met Kaffir Lime, chili peper, gember en verschillende kruiden.

Master Spice Trinidad

Master Sauce Char Siu

Rode zoete pittige saus met een licht zoute smaak van soja en Chinese kruiden.

Master Spice Trinidad

Master Sauce Hawaï

Frisse zoetige saus met tonen van ananas, lemon en appel, diverse specerijen (gember, peper) en groenten (knoflook en ui).

Master Spice Yucatan

Master Sauce Chili Coconut

Lichtgeel oranje saus met tekening van rode peper, milde saus met romige kokos smaak en diverse kruiden (kerrie melange).

Master Spice Panama

Master Sauce Tropical BBQ

Oranje bruine BBQ saus op basis van tomatenpuree, rietsuiker, diverse specerijen en kokos.

Master Spice Kibbeling

Master Sauce Classic American BBQ

Een donkere, viskeuze bruine saus gemaakt van tomaten, suiker, melasse en verschillende kruiden en specerijen. Plus een tikje smokey.

Master Spice Yucatan

Master Sauce Sweet American BBQ

Een BBQ saus met een heerlijke zoete smaak. Deze saus is gemaakt van tomaten,
bruine suiker, cider, azijn en kruiden en specerijen.

Master Spice Panama

Master Sauce Baharat

Kenmerkend voor deze tomatensaus zijn de kruiden kaneel, nootmuskaat, komijn, koriander en kruidnagel.

Master Spice Panama

Master Sauce Fez

Een tomatensaus met typerende kruiden als chilipeper, anijs, komijn en knoflook.

Master Spice Kibbeling

Master Sauce El Pastor

Een Zuid Amerikaanse rode saus met o.a. chili, tomaat, knoflook en ui.

Master Spice Yucatan

Master Sauce Garlic Honey Sriracha

Saus op basis van rode peper in combinatie met verse knoflook en zoete tonen van honing.

Master Spice Panama

Master Sauce Japanse Sesam

Een zoete saus met o.a. sesamzaad en sesamolie.

Master Spice Panama

Master Sauce Mediterranean

Deze kruidige saus op basis van o.a. tomaten en chili is een combinatie van pittig en Mediterranean.

Master Spice Kibbeling

Master Sauce Asado

Deze Master Sauce is ontwikkeld met een ui en hop extract. Een bijzondere Amerikaanse saus.

Master Spice Yucatan

Master Sauce Coastal Southern BBQ

Een friszoete BBQ saus, voor zomerse avonden.

Master Spice Panama

Master Sauce Piri Piri

Deze Piri Piri saus heeft een zoet pittig karakter.

Master Spice Panama

Master Sauce Smokey BBQ

Een BBQ saus met een heerlijke rooksmaak. Eens iets anders.

Master Spice Kibbeling

Master Sauce Thai Curry

Een pittige zoete saus met kleurige tonen van paprika.

Master Spice Yucatan

Master Sauce Pulled Pork

Deze saus is perfect om mee te glaceren.

Master Spice Panama

Master Sauce Sesam Ketjap

Een zoete saus met sesam.