Sauzen
De sauzen van MasterMix zijn kooksauzen. De toepassing van onze sauzen zijn divers, als maaltijdsaus maar ook als marinade of glaze. Verschillende smaakrichtingen zijn mogelijk, tailormade vanaf 350 kg.
Master Sauce Dark Bulgogi
Donker, zoet pittige saus met o.a. zwarte peper en honing.
Master Sauce Yakitori
Een zoet rokerige saus met frisse tonen van gember en een pittig karakter dankzij de mierikswortel.
Master Sauce Five Spices
Een rode saus met typische five spices kruiden heet een licht rokerige smaak.
Master Sauce Tom Yang
Pittige Thaise saus met Kaffir Lime, chili peper, gember en verschillende kruiden.
Master Sauce Char Siu
Rode zoete pittige saus met een licht zoute smaak van soja en Chinese kruiden.
Master Sauce Hawaï
Frisse zoetige saus met tonen van ananas, lemon en appel, diverse specerijen (gember, peper) en groenten (knoflook en ui).
Master Sauce Chili Coconut
Lichtgeel oranje saus met tekening van rode peper, milde saus met romige kokos smaak en diverse kruiden (kerrie melange).
Master Sauce Tropical BBQ
Oranje bruine BBQ saus op basis van tomatenpuree, rietsuiker, diverse specerijen en kokos.
Master Sauce Classic American BBQ
Een donkere, viskeuze bruine saus gemaakt van tomaten, suiker, melasse en verschillende kruiden en specerijen. Plus een tikje smokey.
Master Sauce Sweet American BBQ
Een BBQ saus met een heerlijke zoete smaak. Deze saus is gemaakt van tomaten,
bruine suiker, cider, azijn en kruiden en specerijen.
Master Sauce Baharat
Kenmerkend voor deze tomatensaus zijn de kruiden kaneel, nootmuskaat, komijn, koriander en kruidnagel.
Master Sauce Fez
Een tomatensaus met typerende kruiden als chilipeper, anijs, komijn en knoflook.
Master Sauce El Pastor
Een Zuid Amerikaanse rode saus met o.a. chili, tomaat, knoflook en ui.
Master Sauce Garlic Honey Sriracha
Saus op basis van rode peper in combinatie met verse knoflook en zoete tonen van honing.
Master Sauce Japanse Sesam
Een zoete saus met o.a. sesamzaak en sesamolie.
Master Sauce Mediterranean
Deze kruidige saus op basis van o.a. tomaten en chili is een combinatie van pittig en Mediterranean.
Master Sauce Asado
Deze Master Sauce is ontwikkeld met een ui en hop extract. Een bijzondere Amerikaanse saus.
Master Sauce Coastal Southern BBQ
Een friszoete BBQ saus, voor zomerse avonden.
Master Sauce Piri Piri
Deze Piri Piri saus heeft een zoet pittig karakter.
Master Sauce Smokey BBQ
Een BBQ saus met een heerlijke rooksmaak. Eens iets anders.
Master Sauce Thai Curry
Een pittige zoete saus met kleurige tonen van paprika.
Master Sauce Pulled Pork
Deze saus is perfect om mee te glaceren.
Master Sauce Sesam Ketjap
Een zoete saus met sesam.
