Sauzen
De sauzen van MasterMix zijn kooksauzen. De toepassing van onze sauzen zijn divers, als maaltijdsaus maar ook als marinade of glaze. Verschillende smaakrichtingen zijn mogelijk, tailormade vanaf 350 kg per bestelling.
De getoonde producten dienen als inspiratie en geven onze smaken en mogelijkheden weer. Elk product wordt uiteindelijk volledig op maat ontwikkeld, afgestemd op uw specifieke wensen.
Master Sauce Dark Bulgogi
Donker, zoet pittige saus met o.a. zwarte peper en honing.
Master Sauce Yakitori
Een zoet rokerige saus met frisse tonen van gember en een pittig karakter dankzij de mierikswortel.
Master Sauce Five Spices
Een rode saus met typische five spices kruiden. De saus heeft een licht rokerige smaak.
Master Sauce Tom Yang
Pittige Thaise saus met Kaffir Lime, chili peper, gember en verschillende kruiden.
Master Sauce Char Siu
Rode zoete pittige saus met een licht zoute smaak van soja en Chinese kruiden.
Master Sauce Hawaï
Frisse zoetige saus met tonen van ananas, lemon en appel, diverse specerijen (gember, peper) en groenten (knoflook en ui).
Master Sauce Chili Coconut
Lichtgeel oranje saus met tekening van rode peper, milde saus met romige kokos smaak en diverse kruiden (kerrie melange).
Master Sauce Tropical BBQ
Oranje bruine BBQ saus op basis van tomatenpuree, rietsuiker, diverse specerijen en kokos.
Master Sauce Classic American BBQ
Een donkere, viskeuze bruine saus gemaakt van tomaten, suiker, melasse en verschillende kruiden en specerijen. Plus een tikje smokey.
Master Sauce Sweet American BBQ
Een BBQ saus met een heerlijke zoete rooksmaak. Deze saus is gemaakt van tomaten,
bruine suiker, cider, azijn en kruiden en specerijen.
Master Sauce Baharat
Kenmerkend voor deze tomatensaus zijn de kruiden kaneel, nootmuskaat, komijn, koriander en kruidnagel.
Master Sauce Fez
Een tomatensaus met typerende kruiden als chilipeper, anijs, komijn en knoflook.
Master Sauce El Pastor
Een Zuid Amerikaanse rode saus met o.a. chili, tomaat, knoflook en ui.
Master Sauce Garlic Honey Sriracha
Saus op basis van rode peper in combinatie met verse knoflook en zoete tonen van honing.
Master Sauce Mediterranean
Deze kruidige saus op basis van o.a. tomaten en chili is een combinatie van pittig en mediterraan.
Master Sauce Asado
Deze Master Sauce is ontwikkeld met een ui en hop extract. Een bijzondere Amerikaanse saus.
Master Sauce Coastal Southern BBQ
Een friszoete BBQ saus, voor zomerse avonden.
Master Sauce Piri Piri
Deze Piri Piri saus heeft een zoet pittig karakter.
Master Sauce Smokey BBQ
Een BBQ saus met een heerlijke rooksmaak. Eens iets anders.
Master Sauce Thai Curry
Een pittige zoete saus met kleurige tonen van paprika.
Master Sauce Pulled Pork
Deze saus is perfect om mee te glaceren.
Master Sauce Sesam Ketjap
Een zoete saus met sesam.
Master Marinade Karaage
Natte marinade op basis van sojasaus, gember en knoflook.
Master Sauce Korean Tteobokki
Een zeer pittige Koreaanse saus met soja, gochujang pasta en Koreaanse rode peper.
Master Sauce Korean Honey Mustard
Een saus met het pittige van de mosterd en het
zoete van de honing.
Master Sauce Korean Sweet Bulgogi
Een zoet, zoute saus op basis van soja. Hier is het als marinade gebruikt,
maar is ook perfect als saus of dressing.
Master Sauce Korean Soy Garlic
Een combinatie van knoflook en soja maakt deze saus niet alleen zoet, maar ook lekker pittig.
Master Sauce Korean Gochujang
Een rode pittige saus gemaakt van onder andere rode pepers. Deze saus kent verschillende toepassingen, als saus
maar ook als marinade.
Master Sauce Hot Honey
Een perfecte combinatie van de pittigheid van de Szechuan pepers en het zoete van de honing.
Master Sauce Miso
De rijke smaak van deze saus ontstaat doordat de miso
pasta gecombineerd is met rijstazijn, sojasaus, gember,
knoflook en honing.
Master Sauce Soy Lemon
De combinatie tussen sojasaus, rijstazijn en honing
wordt versterkt door de rijke smaak van limoen,
waardoor deze saus niet alleen zoet is maar ook fris.
Master Sauce Pili Pili
Deze kleurige saus combineert het zoete met het
frisse en een vleugje scherpte.
Master Sauce Shoarma
Een kruidige tomatensaus die is opgebouwd uit o.a.
de volgende kruiden: chili, kardemom, koriander,
komijn en piment.
Master Sauce Chinese
Sweet and Sour
Een authentieke saus met een rijk zoete smaak, dit
verfijnd met gember.
Master Sauce
Sticky Korean
Deze saus is lekker zoet van smaak en niet te pittig maar
toch met de kenmerkende smaak van Gochujang chili pasta.
Master Sauce Brazilian Moqueca
Een rode saus met tomaat, paprika en kokosmelk
met curry kruiden, waaronder koriander, kurkuma en
komijn. De saus heeft een lichte citroensmaak.
Master Sauce Colombian Ropa Vieja
Tomatensaus met onder andere ui, knoflook, paprika en een lichte rooksmaak. Deze saus is ook in vega-variant verkrijgbaar.
Master Sauce Kylling
Een verfrissende rabarbersaus met appel en gember.
Master Sauce Brown Gravy
Kant-en-klare juspoeder met tomaat, vleesbouillon en kruiden zoals laurierblad en
kruidnagel.
Master Sauce Danish BBQ
Deze saus krijgt zijn fantastische smaak door
het gebruik van zoethout.
Het is een echte
aanrader om te eten bij vlees.
Master Sauce Smokey
BBQ Style
Een lekkere volle BBQ-saus met een licht pittig karakter.
Daarnaast komt de smokey flavour echt tot z’n recht.
Master Sauce Indian Masala
Creamy Indiase saus op basis van diverse kruiden waaronder kerrie, kokos en lemongrass.
Master Sauce Honey Mustard Dill
Zoete honing mosterd saus met een vleugje dille.
Master Marinade Yuzu Style
Uitgebalanceerde marinade op basis van sojasaus, knoflook
en gember met een frisse hint van yuzu en lemongrass.
Master Sauce Tteokgalbi
Authentieke Koreaanse saus op basis van Gochujang pasta, sojasaus en Koreaanse peper.
Master Sauce Spicy Sriracha
De Spicy Sriracha is geinspireerd op de klassieke
sriracha saus, pittig en licht zoet.
Master Sauce
Piri Piri & Garlic
Een vol zoete saus met een pittige nasmaak.
Master Sauce Mango Chili Vietnamese Style
Zoet pittige saus met een knipoog naar de wel bekende
loempia saus.
Master Sauce Sweet Honey & Maple
Een zoete saus met de zoetigheid van Maple en
het kruidige van lavas en chili.
Master Sauce
Mustard & Dill Pickle Dip
Een saus van honing, vol met mosterdzaad en dille maar
toch lekker in balans.
Master Sauce Sticky Gochujang
Een swicy sticky saus met de echte Gochujang.
De diepe rijke smaak van Gochujang is duidelijk
herkenbaar.
