Met het complete coatingsysteem van DKB partner in Foodsolutions realiseert u een constant knapperig eindresultaat met een eventuele smaak dat perfect aansluit bij de nieuwste ontwikkelingen in de pluimveesector. Een voorbeeld zijn onze Kip Goujons volledig gecoat met onze producten (Crunchy Coated Chicken System).
De producten worden geproduceerd bij ons mengbedrijf MasterMix!
Dit systeem bestaat uit:
âď¸ Marinade (optioneel)
âď¸ Predust
âď¸ Batter
âď¸ Breader
Samen vormen zij een 3- of 4-staps coatingsysteem voor perfect gecoat kippenvlees â met of zonder bot.
đ Waarom dit aansluit bij de trends van 2026:
âď¸ Veelzijdige toepassingen.
âď¸ Ontwikkelbaar in neutrale of klant specifieke smaakprofielen (bijvoorbeeld extra spicy of minder zout).
âď¸ Focus op smaak, textuur, uitstraling en performance.
đĄ Kip blijft ĂŠĂŠn van de meest veelzijdige eiwitbronnen. Met onze coatings vertaalt u deze veelzijdigheid naar onderscheidende eindproducten.
Bovendien is dit systeem ook uitstekend toepasbaar op vis en vega producten.
đŚ Wilt u zelf ontdekken wat dit kan betekenen voor uw concept?
Neem contact op met uw DKB-verkoper of stuur een mail aan:
info@dkbfoodsolutions.com voor meer informatie.
