door admin | mei 23, 2023
J Food Concepts Aardappelproducten Coated Cut Potato Products Deze rustieke friet met schil heeft een clearcoat welke zorgt voor een extra knapperig korstje en een langere standtijd. Clearcoat Country Style Discover your taste Deze coatings zijn ook geschikt voor...
door admin | mei 23, 2023
J Food Concepts Vegetarisch Snacks Een van origine Amerikaans voorgerecht. De uienringen worden eerst door de predust gehaald en vervolgens gebatterd. Deze batter geeft meteen een kruidig pittige smaak aan de uienringen. Predust Onion Rings Battermix Onion Rings...
door admin | mei 22, 2023
J Food Concepts Snacks Kroket De basis voor een goede kroket is naast de ragout natuurlijk ook het krokante korstje. Zie hieronder de stappen als voorbeeld. Voor vragen kunt u ons altijd een mail sturen of bellen Doorhaalmiddel Master Spice Croquette Breadcrumbmix...
door admin | mei 22, 2023
J Food Concepts Pluimvee Crunchy Coated Formed Chicken Products Een compleet coatingsysteem (3 of 4 stappen) voor knapperige kipreepjes, stukjes of andere kipdelen. Door aan de predust smaak toe te voegen houd je na het frituren of bakken de smaak vast. Wanneer er...
door admin | mei 22, 2023
J Food Concepts Pluimvee Crunchy Coated Whole Muscle Deze stukken kipdijfilet hebben een dun knapperig korstje. Er zijn verschillende coating mogelijkheden.Predust – fully cooked (pre/post cook) – batter – paneer Cook fryPredust – garen –...
